Los productores de maracuyá (Passiflora edulis) de Florida están afrontando serios problemas luego del paso del Huracán Irma. Los compradores internos de USA no han podido suplir su demanda de la fruta en Florida y están buscando hoy nuevos proveedores en California quienes en el mediano plazo estan viendo fortalecida su situación debido a las condiciones favorables de clima para el cultivo.

Sin embargo esta demanda parcialmente cubierta por los productores californianos no ha sido suficiente para suplir el mercado doméstico de USA debido a la falta de fruta de Florida por lo que ya se avecina una subida en el precio para los proximos meses.

“Normalmente solo California y Florida suplen el mercado de USA en esta época del año” ha declarado Albert Bouvet, de Bouvets Exotics de California. “Pero con el Huracan Irma que ha golpeado Florida en este momento solamente hay Maracuya producida en USA de California. La mayoría de productores estan localizados desde los condados de San Diego hasta San Luis Obispo”

Una fuerte demanda

El clima fuerte de California al final del verano es ideal para mantener la demanda, pero con la falta de la fruta de Florida los productores estan viéndose muy apretados. Afortunadamente la epoca de produccion es relativamente alta, iniciando en julio hasta el final del invierno, extendiéndose hasta Febrero del año siguiente.

Los precios del maracuyá se perfilan al alza en USA

Con una fuerte demanda de Maracuya junto con la reduccion de los volumenes ofrecidos, los precios se ven con tendencia al alza. Los compradores esperan que esta tendencia continue a lo largo de este año mientras los inventarios actuales dan un respiro a la produccion de Florida.

“Los precios actuales en la presente semana rondan los $33 a $36 dependiendo el tamaño” Agrego Bouvert. “Los precios de la semana proxima pueden estar facilmente entre los $46 y $40 o aun mayores para los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre”

 

Publication date: 9/26/2017
Author: Dennis Rettke
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